Saffransscones 16 bitar
8 dl vetemjöl 1 pkt saffran (0,5 g) ½ g salt 5 tsk bakpulver 100 g smör 4 dl mjölk
1 Rör ihop de torra ingredienserna i en skål. 2 Finfördela smöret i blandningen, tillsätt mjölken och rör snabbt ihop degen. 3 Dela degen i 4 bitar och lägg på en smörad plåt. 4 Forma bitarna runda, ca 1 cm höga. 5 Nagga dem med en gaffel och skär varje bit i 4 delar som lätt går att bryta av efter gräddningen. 6 Grädda mitt i ugnen i 250 grader i ca 12 minuter.
Skicka gärna in ditt favoritrecept med saffran.